菜籽油精煉設備采用(yòng)物理精(jīng)煉技術,根據產量大小可以選用半(bàn)連續和全連續兩(liǎng)種形式。脫(tuō)酸脫臭為蒸餾(liú)式物理工藝,配備組合式脫酸脫臭塔,該塔具有物理脫酸和脫除(chú)苯並比的作用,能夠降低精煉的燒堿和活性炭消耗,還能有(yǒu)效的保證過氧化值,避免油(yóu)脂在高溫下返色、返酸。
菜籽油精煉設備工藝流程:毛油→脫膠→脫色→過濾→脫酸脫臭(chòu)→過濾→成(chéng)品(pǐn)油(yóu)
主要設備:離心(xīn)機(或煉油(yóu)鍋)、脫(tuō)色塔(或脫色鍋)、葉片過濾機(jī)、布袋過濾器(qì)、組合式脫酸(suān)脫臭塔、螺旋板換熱器等。
菜籽油精煉(liàn)設備(bèi)工藝特點:物理(lǐ)精煉(liàn)技術,配(pèi)備組合式脫(tuō)酸脫臭塔,自動化程度高(gāo)、生產成本低、損耗小。
河南泰興菜籽油精煉設備采用間歇式精煉的(de)生產工藝,根據毛油的種(zhǒng)類和品(pǐn)質不(bú)同(tóng),可調整工藝參數,選擇不同的(de)精煉方式,可以生(shēng)產一、二、三級食用油;91视频导航APP提供的工藝設備有如下優點:
①靈活方便的調(diào)節性,即便(biàn)原料品質略有變化仍可(kě)正常生(shēng)產;
②最大限度的熱(rè)量利用,節能效(xiào)果顯著;
③全封閉式的生產(chǎn)工藝,避免了油脂的氧化,確保了產品(pǐn)的高品質與穩定性;
④設備(bèi)外觀清潔美觀,設備質保(bǎo)時間長,終身售後服務;
2、規模及(jí)原料:
處理量1-200t/d,以日處理3t菜籽油為例
3、產品指標(biāo):
菜籽油(yóu)成品油(yóu)符合國標GB19111-2003標準(一、三級)
4、主要經濟(jì)技(jì)術指標:
4.1 精煉車間總裝機容量:26.7kw; 噸油電耗 55kw/h
4.2 水消耗: 循環水 0.8t/噸油
4.3 輔料消耗:燒堿 3.5kg/噸油; 活性白土 20_40kg/噸(dūn)油
4.4 精煉煉耗:
中和堿(jiǎn)煉: 當毛油W值≤3%時,為0.3+1.25×W%+0.3%
當毛油W值≥3%時,為1.35×W%+0.3%
脫色: 白(bái)土渣殘油≦25%
脫臭: 0.3%+FFA%
5、精(jīng)煉工藝流程(chéng)說明
5.1流程示意圖
5.2 工藝流程說明
①堿煉操(cāo)作:調整油溫至60℃左右,然後(hòu)將20-30Be堿液(1kg燒堿+5kg水的堿液)在5-10min內加完(wán),並在60r/min條(tiáo)件下攪拌5-10min,觀(guān)察反應後(hòu)的皂粒形(xíng)成分離狀(zhuàng)況並開(kāi)始緩慢升溫,換慢速攪拌,每分鍾約升高1℃,當溫度達到65℃時,油皂分離(lí)明顯,停止攪拌,開始靜止沉澱皂腳,一般(bān)需要4-6h後放出皂腳。
②水洗操作: 放出(chū)皂腳後油脂(zhī)進一步升溫至75℃,然(rán)後加入大於油重5%的(de)熱水進行(háng)水洗,加水時伴隨攪拌,水溫應(yīng)高於油溫(wēn)5-10℃,水溫過低容易乳化;加完水後繼(jì)續攪拌5min,然後靜止沉澱(diàn)3-4h,放出皂水,反複水洗1-2次,視清油質量而定。
③脫色操作:開啟真空泵,使真空≧700mmHg;先將水洗後的堿煉油吸入脫色罐,在真(zhēn)空狀態(tài)下(xià)開啟(qǐ)攪拌、升溫,溫度達(dá)到100℃後繼續攪拌10min,使油中水(shuǐ)份降至0.1%以下,然(rán)後吸入少量脫色(sè)劑(jì)(白土或活性炭),添加量視(shì)油(yóu)品而定,一般為油量(liàng)的2%-4%,攪拌20min後,降溫至90℃左(zuǒ)右,破真空,打開脫色泵到過濾機進行油土分離,得到脫色油。
④脫臭操作:脫色油由真空吸入脫臭罐,在真空度達到755mmHg溫度150℃以上時,打開底部直接蒸汽開始蒸餾脫臭,並開始計時;
a、脫臭時間: 2-3h,
b、脫(tuō)臭溫度: 220℃-240℃,
c、脫臭真空度: 755mmHg以上,
d、整個過程必須直接蒸汽蒸餾,
三(sān)、脫蠟工藝流程
1、簡述:
在加工菜籽油油脂中,通過脫蠟工藝可將菜籽油油脂中固有的蠟質從油脂中分(fèn)離出來,提升(shēng)油脂的營養價值,改善油(yóu)脂口感與品質。
菜籽油(yóu)精(jīng)煉設備脫蠟工藝特點(diǎn):
①操作靈活方便、勞動強度極低;
②全封閉狀(zhuàng)態下生產、生產環境(jìng)清潔衛生,
③全部清潔自來水循環使用,沒(méi)有汙水產生及排放,符合環保標準;
2、規模及原料(liào)
處理(lǐ)量1-50t/d,
3、產品(pǐn)方案
成品油符合國標標(biāo)準(一、二級)。
4、主要經濟技術指標
脫蠟車間裝機容量: 14.4kw-78.2kw
5、脫蠟工藝流程說明
脫臭油(yóu)→預冷→結晶養(yǎng)晶(jīng)→過濾分離→成品油